قـــضــــيــــــة الــــمـــــوســـــــــــــم

البقصم الرائع أو الدرابيل الجميلة؟

البقصم: أصابع مقرمشة تصنع من الطحين و الزبد و مواد أخرى و تأتى مغطاة بحبيبات السمسم أو معراة و ملساء

الدرابيل: لفائف رقيقة هشة مصنوعة من الطحين و الزبدة تكسوها بودرة عبارة عن خليط من السكر الناعم و الدارسين

البقصم و الدرابيل تؤكل بمصاحبة المشروبات الساخنة كالشاى و الحليب و الموكا

من أهم خصائصها قدرتها الهائلة على إمتصاص قدر وافى من المشروب الذى تغطس فيه

سرعة ذوبان البقصم و الدرابيل بالمشروب الساخن تعتمد بشكل أساسى على نوعيتها و جودة صناعتها

و قبل أن أسكب الشاى حليب بالأكواب و نبدأ بالنقاش..عندى تحذير وزارى خفيف للأخوة و الأخوات

يمنع منعا باتا و أكيدا عند التحدث عن البقصم و الدرابيل إقحام أى من المواضيع و الشخصيات التالية

المواضيع الطائفية و العنصرية و العرقية بكل أشكالها...و خاصة التمييز بين البقصم بو سمسم و البقصم الأملس....أو الدرابيل البيضاء و الدرابيل السمراء

المدرب الوطنى محمد إبراهيم

و كل من يتعدى هذه الخطوط الدارسينية راح يواجه قورى وزارى...من حـــديـــــد

و قد أعذر من أنذر